「お七夜の料理、どうしよう。」
赤ちゃんが生まれてからの一週間は、嬉しさと不安と眠気がぐるぐる混ざった“初めて”の連続。
調べれば調べるほど、尾頭付きの鯛やお膳の写真が目に飛び込んできて、胸の奥で小さなため息がふくらんでいく。
私はまさにそんな気持ちで、お七夜を迎えました。
結論からいうと、完璧じゃなくて大丈夫。
むしろ“がんばらない工夫”こそが、家族の笑顔を守ってくれる。
この記事では、実例とミニレシピ、演出のコツ、段取り、季節や予算別の考え方まで、産後の“ほんとう”に寄り添ってお話しします。
キッチンに立てない夜があってもいい。
温めただけのごはんでもいい。
祝う気持ちが食卓にのれば、それがいちばんのごちそうです。
お七夜の料理って何を出せばいいの？
「意味」に縛られすぎない。気持ちがのれば十分に“祝い膳”
祝い膳はたしかに「めでたい」を形にする知恵の集まりです。
鯛は語呂合わせの軽やかさに加えて、しなやかな強さの象徴。
赤飯の赤は魔除けの色で、家族の繁栄を願う目印のような存在。
でも、意味だけを追いかけて心が苦しくなるなら、そこからそっと離れても大丈夫。
お皿に“ありがとう”をのせる感覚で、いまの家族に合う一皿を選べば、それがあなたの家の祝い膳になります。
「わが家流」を肯定すると、食卓がふっと楽になる
私が最初に手放したのは、「ちゃんとした見た目でなければならない」という思い込みでした。
退院したばかりの体は予想以上に重たくて、赤ちゃんは泣いたり眠ったりを繰り返す。
そんな中で背伸びをすると、笑顔よりも疲労が先にやってきます。
そこで一品だけ手作りして、あとは買う・届くに頼ると決めた瞬間、胸のつかえがするっと取れました。
お七夜の“正しさ”よりも“わが家らしさ”。
この視点の切り替えが、当日の幸福度を大きく変えます。
実際のメニュー実例──リアルな食卓はこんな感じ
“カジュアル和食”の安心感。赤飯と焼き魚で十分に晴れやか
私の実例は、レトルト赤飯を温め、小さめの切り身の鮭をグリルで焼き、前日に作った根菜の煮物を小鉢に盛り直しただけの“カジュアル和食”。
ここに三つ葉を浮かべた澄まし汁を添えたら、食卓の空気がすっと整いました。
仕上げにレモンの薄切りと大葉を一枚。
彩りが一色入るだけで“お祝い感”はびっくりするほど増します。
写真に残してみると、質素どころか凛として見えるから不思議です。
洋風が落ち着く家族には“おうちディナー”。ローストとグラタンで温かさを
パパが洋食好きの友人は、鶏もも肉をオーブンでローストし、市販のホワイトソースでじゃがいもグラタンを作っていました。
皿数は少ないのに、テーブルに温かい湯気が立つと、それだけで“祝う空気”が育ちます。
和に寄せなきゃ、という無意識の縛りから自由になると、家族の「好き」が食卓に素直に並ぶ。
その気持ちよさは、赤ちゃんにもやさしい風のように伝わっていきます。
上の子がいるなら“参加型”が一番のごちそう
上の子がいる家庭では、おにぎりを一緒ににぎるのがとても良い時間になります。
形がいびつでも、のりが少し破れても、テーブルの上に小さな達成感が並ぶだけで、家族の目がまるく温かくなる。
「ぼく（わたし）も手伝った」という記憶そのものが、お七夜のごちそうなのだと思うのです。
産後でも作れるミニレシピ──一品だけ“手作り”の魔法
鮭のホイル焼きは片づけ要らず。野菜を包んでオーブンへ
クッキングシートの上に鮭の切り身を置き、玉ねぎとしめじをひとつかみ。
上からバターひとかけと塩少々をのせて包み、オーブンに入れてしまえば、あとは香りが教えてくれます。
仕上げにポン酢を落とすと、湯気と一緒に“特別な夜”が立ち上がる。
包んで焼くだけだから、キッチンに長く立たずに済むのが最大のご褒美です。
炊飯器で赤飯風。無理せず“赤”を食卓に
もち米と小豆を用意できれば理想ですが、難しければ赤飯パックで十分です。
器に盛ったあと、白ごま塩をほんの少し指先でひねるように振るだけで、印象がやわらぎます。
“赤がある”という視覚の満足感が、祝いのテーブルを静かに支えてくれます。
だし巻きは“ふわっ”だけ意識。きれいでなくていい
卵を割って、白だしと水をほんの少し。
よく混ぜて弱めの火で焼いたら、多少崩れてもそのまま皿へ。
角が立っていなくても、断面が不揃いでも、黄色が一色差し込まれるだけで祝祭感は生まれます。
心に余裕があれば、大葉を下に敷いて香りをそっと添えてみてください。
“作らない”という選択──仕出し・冷凍・宅配の上手な頼り方
「手抜き」ではなく「体を守る判断」。産後の現実に合う方法を選ぶ
私が初めて宅配を取った夜、胸の奥で小さな罪悪感が騒ぎました。
でも、赤ちゃんを抱きながらお皿に盛りつけているうちに、罪悪感はするするとほどけていったのです。
自分を守ることは、赤ちゃんを守ることと同じ。
冷凍祝い膳やオードブルは、いまの家庭の事情を丸ごと受け止めてくれる“やさしさの箱”です。
盛り付けは“余白”を味方に。器と敷紙で一段上の表情に
届いた料理をすべて大皿に広げず、器の余白をあえて残すと上品な佇まいになります。
和柄の紙ナプキンを一枚敷くだけで、いつものお皿がよそいきの顔に変わります。
命名書を小さなフレームに入れて、テーブルの端に置くと、写真に写り込む“物語の芯”ができて、とても良い記念になります。
段取りとタイムライン──当日の“心の余白”を作る準備術
前日までに決めるのは三つだけ。主菜・炭水化物・写真の置き場
何を作るかを前日に全部決める必要はありません。
主菜を一つ、炭水化物を一つ、写真や命名書を飾る場所を一か所。
この三つだけが決まれば、当日の迷いはぐんと減ります。
買い出しが難しければ、当日午前にネットで手配すれば十分に間に合います。
大事なのは“頑張る”ことではなく“迷いを減らす”こと。
産後の体は、決断回数が少ないほど守られます。
当日の流れは“赤ちゃん中心”食卓の時間はゆるやかに
授乳やおむつ替えで予定は簡単にずれます。
時間が押したら、夕方ではなく夜に回す。
料理が冷めたら、温かい汁物を一杯足す。
それだけで“今夜のごちそう”に戻れます。
写真は最初に数枚撮ってしまうと、あとは食べることに集中できます。
儀式は短く、余韻は長く。
これが産後の食卓に寄り添うリズムです。
季節・予算・家族構成で変える“わが家の最適解”
季節が夏なら“冷たさ”を一品。冬なら“湯気”をひとつ
暑い季節は、冷やした茶碗蒸しやトマトのだし浸しが体にやさしく、食卓の温度をすっと下げます。
寒い季節は、澄まし汁や湯豆腐の湯気が、場を柔らかくまとめてくれます。
“冷たさ”か“湯気”か、季節の一手を添えるだけで、同じ献立でも満足度が上がります。
予算が限られても、光る一品があれば十分
家計に余裕がない時期は、一番好きな一品だけを少しだけ良い素材で。
鮭をいつもより厚切りにするとか、苺を一パックだけ添えるとか、それだけでお祝いの芯が立ちます。
すべてを豪華にしない勇気が、後日の家計も未来の笑顔も守ってくれます。
アレルギーや宗教配慮は“代替で祝う”。同じ席に同じ喜びを
卵や乳、小麦に配慮が必要な場合は、米粉のケーキや豆乳のクリームを選ぶことで、“同じ席に同じ喜びが並ぶ”という経験を作れます。
宗教上の理由で避けたい食材がある場合も、主役を魚や野菜に移すだけで、お祝いの意味は十分に届きます。
写真と演出──“残す”ための小さな工夫
命名書は主役の少し後ろ。レンズの奥行きが物語を作る
写真を撮るとき、命名書をお皿のすぐ隣に置くよりも、テーブルの向こう側に少し離して立てると、画面に奥行きが生まれます。
赤ちゃんと料理、そして名前。
この三点が一枚の写真に入った瞬間、“家族の始まり”がふっと定着する。
スマホの標準レンズで十分。
難しいことは何もいりません。
灯りは一段落として、影の輪郭をやわらげる
部屋の灯りを一段階だけ落として、テーブル上にやわらかい光を足すと、皿の輪郭がほぐれて温度感が増します。
安全面に配慮しながら、小さな間接照明を一つ。
光のやわらかさは、そのまま記憶のやわらかさになります。
“追い七夜”という考え方──できなかった日に自分を責めない
一週間に間に合わなくても、落ち着いた日に祝えばいい
体調の波や入院の延長、家族の都合。
現実はいろいろ起きます。
私は“七日目”にこだわれずに、翌週の土曜日にお祝いをしました。
日付に意味を寄せすぎず、気持ちがそろう日を選ぶ。
これを“追い七夜”と呼んで、堂々と祝っていいのだと思います。
「やらなかった」という後悔より、「できた形」をそっと囲む
やれなかった理由を数えると、心は簡単に沈みます。
そうではなく、できたことのほうを丁寧に数える。
「赤ちゃんがここにいること」
「家族が同じテーブルを囲めたこと」
「名前を口に出して呼べたこと」
たったそれだけで、十分に豊かな“お七夜”です。
よくある不安に寄り添うミニQ&A（文章でやさしく）
「尾頭付きの鯛が手に入らない。どうすれば？」
尾頭付きの鯛が手に入らないときには、切り身で大丈夫です。
塩焼きでもホイル焼きでも、レモンを添えるだけで凛とします。
もし魚そのものが苦手なら、鶏のローストに“紅白”の付け合わせ（ラディッシュや人参）を添えて、色でお祝いの気配を招けば十分です。
「母乳中の食事が不安。味つけはどうする？」
濃すぎない味に落ち着かせ、油っぽさを少し抑えるだけで、体の負担は目に見えて軽くなります。
塩ではなく出汁の層を重ねる感覚で、“やさしい旨み”を足していくと、体がほっとします。
「親族を招くべき？オンラインでもいい？」
招いてもオンラインでも、どちらも正解です。
画面越しに“おめでとう”を言い合うだけで、離れていても十分に“同じテーブル”になれる。
無理のない方法を家族単位で選べば、それが最善になります。
まとめ｜“正しさ”より“やさしさ”がんばらない工夫が家族を笑顔にする
お七夜の料理は、豪華さで価値が決まるものではありません。
温めただけの一皿でも、にぎったおにぎりがいびつでも、そこに“生まれてきてくれてありがとう”がのっていれば、それは世界でいちばんのごちそう。
正しさよりも、いまのあなたと家族にとってのやさしさを選んでください。
日付がずれても、写真が少なくても大丈夫。
あなたが息をつける方法で祝うことが、赤ちゃんにとっての最初の贈り物になります。
どうか比べずに、焦らずに、わが家だけの穏やかな食卓を。
きっとそれは、時間が経つほどに、家族の心をあたため続けてくれます。
